Fornecimento de fábrica em pó de fitina 7776-28-5
O que é fitina?
A fitina é um complexo natural de fitato de cálcio e magnésio presente em plantas. Sua composição química consiste nos sais de cálcio e magnésio do ácido fítico, comumente encontrado em tecidos como o gérmen de cereais e o farelo de arroz. É a principal forma de armazenamento do ácido fítico. O termo fitina é frequentemente utilizado na área da química, sendo empregado na produção de ácido fítico ou como veículo mineral no processamento de alimentos, em aditivos para ração animal e na produção de produtos químicos.
Os métodos de preparação da fitina incluem técnicas de extração tradicionais e tecnologias modernas, como a extração assistida por micro-ondas e ultrassom. A otimização do processo pode melhorar a eficiência. As pesquisas relacionadas envolvem a determinação do teor, o desenvolvimento de padrões de qualidade e a utilização de recursos a partir de subprodutos, como o uso do resíduo da filtração da fitina. Com o desenvolvimento da tecnologia de preparação, suas aplicações expandiram-se gradualmente para a produção de ácido fítico, aditivos para ração animal e biotecnologia agrícola, e também levaram ao desenvolvimento de complexos como o fitato de cálcio e magnésio à base de ferro.
O fitato de cálcio e magnésio possui múltiplas funções, como reduzir os níveis de lipídios e colesterol no sangue, melhorar a saúde cardiovascular, fortalecer o sistema imunológico, promover a saúde óssea, melhorar a flora intestinal, etc.
Principais benefícios da fitina
A fitina é comumente usada como suplemento nutricional. Seus principais benefícios incluem:
Suplementação de cálcio e magnésio
Fornece cálcio e magnésio essenciais para ajudar a manter a saúde óssea, a condução nervosa e a função muscular.
Promover a absorção de nutrientes
O fósforo orgânico presente no fitato é facilmente absorvido pelo organismo, ajudando a melhorar o estado nutricional e sendo particularmente indicado para pessoas com desnutrição ou distúrbios de má absorção.
Auxiliando o desenvolvimento ósseo
Possui um certo efeito auxiliar no crescimento ósseo e na prevenção da osteoporose em crianças e adolescentes.
Regulação do equilíbrio ácido-base da urina
O fitato ajuda a manter o equilíbrio ácido-base da urina, regulando o metabolismo mineral no organismo, reduzindo a supersaturação de cálcio, oxalato e outras substâncias na urina e diminuindo o risco de formação de cálculos renais. Esse efeito o torna um importante auxiliar no controle da saúde do trato urinário, especialmente para pessoas com pH urinário anormal ou histórico de cálculos renais.
Antioxidante e proteção celular
O ácido fítico é um antioxidante natural que quela íons metálicos (como ferro e cobre), reduz o estresse oxidativo e protege as células dos danos causados pelos radicais livres. O fitato de cálcio e magnésio herda essa propriedade, ajudando a retardar o envelhecimento celular e a manter as funções fisiológicas normais.
Melhora os marcadores relacionados ao diabetes
Estudos demonstraram que o fitato de cálcio e magnésio pode reduzir os níveis de produtos finais de glicação avançada (AGEs) e hemoglobina glicada em pacientes diabéticos, ajudando a controlar as flutuações do açúcar no sangue e a retardar o desenvolvimento de complicações diabéticas.
Promove o metabolismo mineral.
Embora o ácido fítico possa afetar a absorção de alguns minerais, o cálcio e o magnésio presentes no fitato de cálcio e magnésio encontram-se em uma forma estável e podem suprir as necessidades minerais do organismo até certo ponto. O efeito quelante do fitato também pode promover a distribuição adequada de certos minerais no corpo.
Aplicações da fitina
Indústria Alimentícia
Como suplemento de nutrientes como cálcio, magnésio e fósforo, ele aumenta o valor nutricional dos alimentos e melhora sua textura.
Indústria médica
Utilizado para promover o metabolismo, melhorar o apetite e tratar atrasos no desenvolvimento. Indicado para neurastenia, raquitismo, anemia e outras condições.
Agricultura
Adicionado ao solo como fertilizante para melhorar a fertilidade do solo e o crescimento das culturas.
Indústria de rações
Como suplemento nutricional na alimentação animal, ele aumenta o valor nutricional da ração e melhora o crescimento dos animais.
Industrial
Utilizado no tratamento de superfícies metálicas, processamento de plásticos e outras indústrias.
